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Danke, Mutti…

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…. für dieses Rezept, und die eindringliche Ermahnung, beim ’schaumig rühren‘ Geduld zu haben. – Ich hatte Geduld, und mit stetigem Blick auf die Uhr Minute für Minute den Mixer heiß laufen lassen.

Ganz unscheinbar kommt er daher, ist aber wunderbar aufgegangen: Eierlikörkuchen. Satte 250 ml sind drin. – Hmmm

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Jetzt zum Naschen noch zu heiß, werde ich den Kuchen natürlich teilen. Montagmorgen mit meinen Abteilungskollegen… – Ein guter Start in eine sicher arbeitsreiche Woche!

Liebe Grüße

Susisahne